
Receita Simples de Omelete
Um prato fácil e rápido, perfeito para qualquer refeição. Este omelete clássico combina ovos batidos cozidos à perfeição, opcionalmente recheados com queijo, vegetais ou carnes de sua escolha.
Tempo de Preparo
- Total: Aproximadamente 10 minutos
- Preparo: 5 minutos
- Cozimento: 5 minutos
Ingredientes
- 2 a 3 ovos grandes
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
- Recheios opcionais: queijo, vegetais picados, carnes cozidas, ervas
Instruções
- Bata os ovos: Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta até que estejam bem misturados. Você pode adicionar uma colher de sopa de água ou leite para uma textura mais fofa.
- Aqueça a frigideira: Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione manteiga ou óleo.
- Cozinhe o omelete: Quando a manteiga derreter e borbulhar, despeje os ovos. Incline a frigideira para garantir que os ovos cubram toda a superfície.
- Adicione o recheio (opcional): Quando os ovos começarem a cozinhar nas bordas, mas ainda estiverem levemente líquidos no meio, polvilhe o recheio escolhido sobre metade do omelete.
- Dobre e sirva: Quando o omelete continuar cozinhando, cuidadosamente levante uma borda e dobre-a sobre o recheio. Deixe cozinhar por mais um minuto e depois transfira para um prato.
- Aproveite: Sirva quente, com sal e pimenta adicionais, se necessário.
Nutrição
A tabela abaixo mostra os valores nutricionais por porção sem os recheios adicionais.
Calorias | 277 kcal |
---|---|
Carboidratos | 0g |
Proteínas | 20g |
Gordura | 22g |